La versión en español está después de la versión en inglés.
LAST WEEK WE SPOKE WITH our friends Nick and Alyson, and their son Edward, who are usually here from England several times a year. Sadly, we haven’t seen them since February but all are well and we had a great online visit.
We got on the subject of San Geraldo’s cooking and baking, and even store-bought deserts. Specifically Häagen-Dazs ice cream. I love all the chocolate flavours, but if I eat them after dinner instead of after lunch, I tend to have unpleasant dreams and unsettled sleep. I had taken to having Dulce de Leche. However, Alyson reminded me of Salted Caramel, so San Geraldo bought me a container, while he enjoyed his Belgian Chocolate. It was as good as I remembered.
I have a thing for textures and love an added crunch when you normally wouldn’t expect it, which is why if I see pine nuts listed on a restaurant menu, that’s usually the dish I’ll order. Häagen-Dazs Salted Caramel has little crunchy bits that add to the pleasure, but I still miss my chocolate. So, SG mentioned that the market also had Chocolate Salted Caramel. I decided to risk a bad night’s sleep for a few moments of chocolate delight. It was worth it. And I didn’t even lose any sleep.
On the healthier side (in my mind), I added a slathering of peanut butter to my slice of chocolate banana bread the other morning. Who’s the saint? And don’t let the cherubic faces below fool you. It is neither Dudo nor Moose.
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LA ÚLTIMA SEMANA HABLAMOS CON nuestros amigos Nick y Alyson, y su hijo Edward, que suelen estar aquí desde Inglaterra varias veces al año. Lamentablemente, no los hemos visto desde febrero, pero todos están bien y tuvimos una excelente visita en línea.
Hablamos del tema de la cocina y el horneado de San Geraldo, e incluso de los postres comprados en la tienda. Específicamente helado de Häagen-Dazs. Me encantan todos los sabores de chocolate, pero si los como después de la cena en lugar de después del almuerzo, suelo tener sueños inquietos. Me he acostumbrado a tener Dulce de Leche. Sin embargo, Alyson me recordó al caramelo salado, así que San Geraldo me compró un recipiente, mientras disfrutaba de su chocolate belga. Fue tan bueno como lo recordaba.
Me gustan las texturas y me encanta el crujido adicional cuando normalmente no lo esperarías, por lo que si veo piñones en el menú de un restaurante, ese es el plato que normalmente pediré. El caramelo salado de Häagen-Dazs tiene pequeños trozos crujientes que se suman al placer, pero aún extraño mi chocolate. Entonces, SG mencionó que el mercado también tenía Caramelo Salado de Chocolate. Decidí arriesgarme a dormir mal por unos momentos de delicia de chocolate. Valió la pena. Y ni siquiera perdí el sueño.
En el lado más saludable (en mi mente), agregué un poco de crema de cacahuete a mi rebanada de pan de plátano y chocolate la otra mañana. ¿Quién es el santo? Y no te dejes engañar por las caras de querubín de abajo. No es ni Dudo ni Moose.
Qué arte.
• Moose y Dudo atrapados en un momento de calma. No recuerdo quién agarró a quién por el cuello después de que se tomó esta foto.
Mientras regaba plantas en la terraza, Dudo observaba desde la oficina de San Geraldo.