House Salad / Ensalada De Casa

La versión español está después de la primera foto.

YOU KNOW THOSE little personal salads you get in restaurants? San Geraldo has his own version.

One serving could feed four.

And he ends every meal with, “Did you get enough to eat?”

My response? “Fuhgeddaboudit!” (click here)

By the way, my “Serious Man Cold” did its business in 4-1/2 days. I’m coming back to life.

¿CONOCES ESAS PEQUEÑAS ensaladas personales que obtienes en los restaurantes? San Geraldo tiene su propia versión.

Una porción podría alimentar a cuatro.

Contamos como ocho.

Y termina cada comida con “¿Obtuviste lo suficiente para comer?”

Mi respuesta? “Fuhgeddaboudit!” (haz clic aquí).

Y por cierto, mi “Hombre Resfriado Serio” hizo su trabaja en 4.5 días. Estoy volviendo a la vida.

An Artist In The Kitchen / Un Artista En La Cocina

San Geraldo makes the simplest kitchen creation look like a work of art. For example, yesterday’s lunch salads. I’ve shared two photos. The first is the vegetarian version for my vegetarian friends (like Raybeard). The second is with the addition of some ham. As they say in California, “Enjoy.”

In Spanish, one way to wish someone a pleasant meal is to say, “Buen provecho.”

I’ve often been asked by Spanish friends, “How do Americans say buen provecho?”

My usual answer? “Bon appétit.”

By the way, it’s been raining for two days. The wind is blowing. The sea is rough. According to the weather forecast, however, it stopped 9 minutes ago and it’s now partly sunny. There will be no more rain for 6 hours. I have quite an imagination!

San Geraldo hace que la creación de cocina más simple se vea como una obra de arte. Por ejemplo, las ensaladas del almuerzo de ayer. He compartido dos fotos. La primera es la versión vegetariana para mis amigos vegetarianos (como Raybeard). El segundo es con la adición de un poco de jamón. Como dicen en California, “Enjoy”.

A menudo me han preguntado los amigos españoles, “¿Cómo dicen los estadounidenses buen provecho?”

¿Mi respuesta habitual? “Bon appétit.”

Para tu información, ha estado lloviendo durante dos días. El viento sopla. El mar es agitado. De acuerdo con el pronóstico del tiempo, sin embargo, se detuvo hace 9 minutos y ahora es parcialmente soleado. No habrá lluvia durante 6 horas. ¡Tengo bastante imaginación!