Tapioca bubbles and vegan cake / Burbujas de tapioca y pastel vegano

La versión en español está después de la versión en inglés.

When I spent last Saturday with my cousins, we gorged ourselves at 2nd Avenue Deli, filled up shopping bags at Economy Candy, and bought two boxes of pastries at Erin McKenna’s Bakery…

SIDE NOTE: Erin McKenna’s Bakery products are gluten-free, vegan, and Kosher. It didn’t sound all that enticing to me. But I had a slice of chocolate-chocolate cake that was actually quite good.

BACK TO MY STORY: After all that, we went for a walk on Union Square to stroll Greenmarket Saturday. Of course, we needed something to give us strength for the 3-minute walk back to Carly’s apartment. Bubble Tea was suggested. There are bubble tea cafés all over New York and we even have some in Málaga. At last, I would find out what it was.

Carly and Brooke explained that the beverages are offered in a variety of ways, but they all include tapioca bubbles. Now doesn’t that sound simply scrumptious? I’ve had tapioca pudding. Once. Still, I was game.

Ellen suggested brown sugar milk tea. It was delicious. Even the tapioca bubbles were good. But it was so strange to suck the tea through a very fat straw and end up with little bubbles of tapioca to chew. I think it was Evie who asked if anyone ever chokes on the tapioca. A moment or two later, Carly hacked just a bit and admitted she had sucked a bubble right down her throat.

I’m glad I tried it. It certainly makes the tea last a lot longer. Next time I have bubble tea, I think I’ll take mine without bubbles.

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Cuando pasé el sábado pasado con mis primos, nos atiborramos en 2nd Avenue Deli, llenamos bolsas de compras en Economy Candy y compramos dos cajas de pasteles en Erin McKenna’s Bakery…

NOTA AL MARGEN: Los productos de Erin McKenna Bakery no contienen gluten, vegano y kosher. No sonaba tan tentador para mí. Pero comí un trozo de pastel de chocolate y chocolate que en realidad estaba bastante bueno.

VOLVER A MI HISTORIA: Después de todo eso, salimos a caminar por Union Square para pasear por Greenmarket el sábado. Por supuesto, necesitábamos algo que nos diera fuerzas para la caminata de 3 minutos de regreso al apartamento de Carly. Se sugirió Bubble Tea. Hay bubble tea cafés por todo Nueva York e incluso tenemos algunos en Málaga. Por fin, averiguaría qué era.

Carly y Brooke explicaron que las bebidas se ofrecen en una variedad de formas, pero todas incluyen burbujas de tapioca. ¿No suena simplemente delicioso? He comido budín de tapioca. Una vez. Aún así, estaba dispuesto.

Ellen sugirió té con leche y azúcar moreno. Estaba delicioso. Incluso las burbujas de tapioca estaban buenas. Pero fue tan extraño chupar el té con una pajilla muy gorda y terminar con pequeñas burbujas de tapioca para masticar. Creo que fue Evie quien preguntó si alguien alguna vez se atragantó con la tapioca. Un momento o dos más tarde, Carly tosió un poco y admitió que había succionado una burbuja hasta su garganta.

Me alegro de haberlo probado. Ciertamente hace que el té dure mucho más. La próxima vez que tome té de burbujas, creo que tomaré el mío sin burbujas.

• Erin McKenna’s Bakery , 248 Broome Street on the Lower East Side.
• Pastelería de Erin McKenna’s, 248 Broome Street en el Lower East Side (el barrio que se llama la parte baja el este).
• Union Square (Allan far right). The adornment on the building is a public artwork called Metronome (click here).
• Union Square (Allan extremo derecho). El adorno del edificio es una obra de arte pública llamada Metronome (haz clic aquí).
• The BEST family EVER (including Dylan). (And happy birthday to Carly, with the naturally blue hair, who just turned 22.)
• La MEJOR familia de TODAS (incluido a Dylan). (Y feliz cumpleaños a Carly, con el cabello naturalmente azul, que acaba de cumplir 22 años).
• Brooke (with the naturally dark magenta hair).
• Brooke (con el cabello naturalmente magenta oscuro).
• I told Ellen and Evie to present the bubble tea.
• Les dije a Ellen y Evie que presentaran el té de burbujas.
• Then I told Evie to look at me, and not the tea.
• Entonces le dije a Evie que me mirara a mí, y no al té.
• Brown sugar milk tea with tapioca bubbles.
• Té con leche de azúcar moreno con burbujas de tapioca.