La versión en español está después de la versión en inglés.
LAST NIGHT, SAN GERALDO PLANNED to serve pasta with ground turkey and tomato sauce for dinner. But first he baked three loaves of chocolate chip banana bread. After he put the loaves in the oven (and I was about to start washing up), he noticed the three bags of chocolate chips still in the basket on the kitchen counter. I could see the wheels turning. He was about to take the three pans out of the oven and stir in the chocolate. That’s what his mother would do when she made sour cream raisin pie (an annual holiday tradition at their house) and forgot to include the raisins (the forgetting was also an annual holiday tradition).
I commented that we used to always have banana bread without chocolate chips, so maybe it didn’t matter this time. He agreed. Then he suggested he could add the chocolate to the pasta. There are plenty of pasta recipes with chocolate, but we didn’t know about pasta, ground turkey, tomato sauce, and chocolate. So, SG instead opened a bag of chocolate chips and poured us each a handful, and then a second handful.
He served us each a slab of banana bread this morning with breakfast and served himself another handful of chocolate chips. The other night, he brought home pizza, stopping at the bakery for more patas de cabra (click here) and slices of chocolate cake for the next day.
SG makes life sweet. And I walked four miles again this morning and will exercise this afternoon.
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ANOCHE, SAN GERALDO PLANEÓ SERVIR pasta con pavo molido y salsa de tomate para la cena. Pero primero horneó tres hogazas de pan de plátano con chispas de chocolate. Después de que puso los panes en el horno (y yo estaba a punto de empezar a lavar), notó que las tres bolsas de chispas de chocolate todavía estaban en la canasta en la encimera de la cocina. Podía ver las ruedas girando. Él estaba a punto de sacar los tres del horno y agregar el chocolate. Eso es lo que hacía su madre cuando preparaba un pastel de pasas con crema agria (una tradición festiva anual en su casa) y se olvidaba de incluir las pasas (el olvido también era una tradición festiva anual).
Comenté que solíamos tener siempre pan de plátano sin chispas de chocolate, así que tal vez no importó esta vez. El acepto. Luego sugirió que podría agregar el chocolate a la pasta. Hay muchas recetas de pasta con chocolate, pero no sabíamos sobre pasta, pavo molido, y salsa de tomate. Entonces, SG abrió una bolsa de chispas de chocolate y nos sirvió un puñado a cada uno, y luego un segundo puñado.
Esta mañana nos sirvió a cada uno una rebanada de pan de plátano con el desayuno y se sirvió otro puñado de chispas de chocolate. La otra noche, trajo pizza a casa y se detuvo en la panadería para comprar más patas de cabra (haz clic aquí) y rebanadas de pastel de chocolate para el día siguiente.
SG hace la vida dulce. Y caminé yo 6,5 km/4 millas nuevamente esta mañana y haré ejercicio esta tarde.
• Los hibiscos de la terraza siguen floreciendo y también cayendo cogollos. Sigo intentándolo.