We went to a new restaurant Saturday night. It’s a Basque restaurant called Hemen. In the Basque language (called euskera), “hemen” means “here.”
The restaurant serves quite a number of dishes we’ve either never heard of or have never had. I stayed in my comfort zone. Our friend The Goddess Elena’s comfort zone is much broader given that she’s from Bilbao, which is in Basque Country. She’s not Basque herself, but she’s familiar with the culture, the food, and even some of the language. Elena ordered squid in their own ink. I thought it looked like a pile of tar. I won’t repeat what San Geraldo thought it looked like.
Fuimos a un restaurante nuevo sábado noche, un restaurante vasco que se llama Hemen. En euskera (vasco), “hemen” significa “aquí.”
El restaurante sirve muchos platos que nunca he tenido. Me quedé en mi zona de confort. Nuestra amiga La Diosa Elena tiene una zona de confort mucha más amplia porque ella es de Bilbao, que está en el País Vasco. Ella no es vasca, pero está familiarizada con la cultura, la comida, e incluso algunos de los idiomas. Elena pidió chipirones en su tinta. Y le gustó. Pensé que parecía un montón de alquitrán. No voy a repetir lo que San Geraldo pensó que parecía.
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| AS THEY SAY IN BASQUE: EZ ESKERRIK ASKO! (NO THANKS!) COMO SE DICE EN VASCO: EZ ESKERRIK ASKO! (NO, GRACIAS!) |
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| A COMPLEMENTARY APPETIZER: MORCILLA (BLOOD SAUSAGE) WITH RICE AND PEPPERS. UN APERITIVO GRATIS: MORCILLA CON ARROZ Y PIMIENTOS ROJOS. |
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| FOR STARTERS, SAN GERALDO AND I SHARED A SPANISH SCRAMBLE THAT WAS DELICIOUS. PARA ENTRADAS, SAN GERALDO Y YO COMPARTIMOS UN DELICIOSO REVUELTO. |
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| AND SHE LIKED IT! ¡Y LE GUSTÓ! |
Jimmy Durante, un artista famoso estadounidense, cantando una de sus canciones más populares (con el jefe de banda, Harry James), 1944.
