Lockdown Day 20: Too Many Prunes / Encierro Día 20: Demasiadas Ciruelas Pasas

La versión español está después de la versión inglés.

SAN GERALDO NEEDED prunes. That’s a basic fact. So when he was at the supermarket last week, he bought some. But, as SG usually does when he shops, he bought too many. Three containers when one would have been more than enough.

Of course, he realized once he opened the first container that he would (and should) never get through all three. So, he went online and found a prune cake recipe. The cake was out of this world — and out of the pan very quickly.

Unfortunately, it didn’t even use half a container of prunes. So San Geraldo went online and found another prune cake recipe — even further out of this world than the first. I love SG’s mistakes.

WHEN MY FAMILY MOVED TO Brooklyn, two new bakeries opened, Allenby’s, just below our building, and Schlucker’s, across a broad avenue. This was my introduction to genuine New York Jewish bakeries.

We went to Schlucker’s Saturday mornings. Allenby Bakery was the more traditional of the two and was closed Saturdays in observation of the Sabbath. It was a busy, hectic and exciting place with a crowd of people working behind the counter to serve a store full of customers. It was the first time I saw people with numbers tattooed on their forearms. Most of the staff were survivors of concentration camps. The atmosphere was serious and efficient.

Every Sunday morning, my sister Dale and I went downstairs to buy newspapers and pastries for the family. A bag of Danish was the standard (although Dale always bought us both black and white cookies as a bonus). We also picked up a rye bread fresh from the oven. I enjoyed a sweet, fruit Danish of some sort. But Dale and our parents loved cheese or prune Danish. Dale had very adult tastes in food and I found these both to be adult choices. The Kid Brother (all of 4 years old when we moved to Brooklyn) loved them too, but he always had very strange taste, if you ask me. Anyway, I grew up to love cheese Danish, but never prune. San Geraldo’s prune CAKE, however …

Click the images to make them even prunier (and sunnier).

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SAN GERALDO NECESITA ciruelas pasas. Eso es un hecho básico. Entonces, cuando estaba en el supermercado la semana pasada, compró algunos. Pero, como suele hacer SG cuando compra, compró demasiados. Tres cajas cuando uno hubiera sido más que suficiente.

Por supuesto, una vez que abrió el primer caja, se dio cuenta de que nunca (y debería) pasar por los tres. Entonces, se conectó y encontró una receta de tarta de ciruela. La tarta estaba fuera de este mundo — y fuera de la sartén muy rápidamente.

Desafortunadamente, ni siquiera usó medio contenedor de ciruelas pasas. Así que San Geraldo se conectó en línea y encontró otra receta de pastel de ciruelas pasas — aún más fuera de este mundo que la primera. Me encantan los errores de SG.

CUANDO MI FAMILIA SE MUDÓ a Brooklyn, se abrieron dos nuevas panaderías, Allenby, justo debajo de nuestro edificio, y Schlucker’s, al otro lado de una amplia avenida. Esta fue mi introducción a las auténticas panaderías judías de Nueva York.

Nosotros fuimos los sábados por la mañana a Schlucker. La Panadería de Allenby era la más tradicional de las dos y estaba cerrada los sábados. Era un lugar ocupado, agitado, y emocionante con una multitud de personas trabajando detrás del mostrador para atender una tienda llena de clientes. Era la primera vez que veía personas con números tatuados en sus antebrazos. La mayoría del personal eran sobrevivientes de campos de concentración. El ambiente era serio y eficiente.

Todos los domingos por la mañana, mi hermana Dale y yo bajábamos las escaleras para comprar periódicos y pasteles para la familia. Una bolsa de danés era el estándar (aunque Dale siempre nos compraba galletas blancas y negras como un bono). También recogimos un pan de centeno recién salido del horno. Disfruté un dulce, danés de frutas de algún tipo. Pero a Dale y a nuestros padres les encantaba las danesas con queso o con pasas de ciruelas. Dale tenía gustos muy adultos en la comida y encontré que ambos eran elecciones para adultos. El Hermanito (todos de 4 años cuando nos mudamos a Brooklyn) también amaba el danés con queso, pero siempre tuvo un sabor muy extraño, si me preguntas. De todos modos, crecí para amar el queso danés, pero nunca con pasas de ciruelas. Sin embargo, la TARTA de pasas de ciruelas de San Geraldo, …

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