ANOTHER TRADITION. OUR friends Steve and Hector (San Diego friends now living in Santa Fe, New Mexico) are regularly in Spain. We met Wednesday night in Málaga for dinner at Mesón de Cervantes. Another perfect meal and, as always, the best dinner companions we could ask for. No pictures of any of us. I hope you don’t mind looking at food — and Moose the Cat.
OTRA TRADICIÓN. NUESTROS amigos Steve y Hector (amigos de San Diego que ahora viven en Santa Fe, Nuevo México) están regularmente en España. Nos reunimos el miércoles por la noche en Málaga para cenar en el Mesón de Cervantes. Otra comida perfecta y, como siempre, los mejores compañeros de cena que podríamos pedir. No hay fotos de ninguno de nosotros. Espero que no te importe mirar fotos de la comida — y el Gato Moose.
 |
| MY ANCHOVIES IN VINEGAR WITH GUACAMOLE AND MANGO SAUCE. MI BOQUERONES EN VINAGRE CON GUACAMOLE Y GEL DE MANGO. |
 |
| I’M HOOKED. MY BLACK MOJITO. ESTOY ENGANCHADO. MI MOJITO NEGRO. |
 |
| HECTOR’S BLOOD SAUSAGE, POTATOES, AND QUAIL EGGS. PARA HECTOR, MORCILLA, PATATAS, Y HUEVO DE CODORNIZ. |
 |
| BREADED SHRIMP WITH TREACLE (MOLASSES). GAMBAS REBOZADAS CON MIEL DE CAÑA. |
 |
| SALMON WITH BLACK RICE AND GARBANZO PUREE. SALMON CON ÁRROX NEGRO Y PURÉ DE GARBANZOS. |
 |
| MY CHOCOLATE BROWNIE WITH BERRIES AND ICE CREAM. MI BROWNIE DE CHOCOLATE CON FRUTOS ROJOS Y HELADO. |
 |
| ALL MOOSE WANTS IS TO “SWALLOW” A CRAG MARTIN. TODO LO QUE QUIERE MOOSE ES UN ROQUERO. |